「あなたに作ってもらいたい」と言われるプロのパティシエをめざす
プロの技術と国家資格を手に入れて、さいたま・大宮から笑顔を届けるパティシエになろう！
埼玉ベルエポック製菓専門学校は、プロの現場ですぐに通用する技術＝“実践力”と、信頼されるプロの証、“資格”を身につけて「あなたに作ってもらいたい」と言われるプロのパティシエをめざす学校です。
洋菓子・パン・和菓子の300種類のレシピを学ぶ『製菓実習』や、『特別実習』『ワンハートサービス（学内店舗実習）』『現場（学外）実習』などでは、在学中から現場で役立つ実践力を身につけます。また、食品や衛生面の知識を身につけた資格をめざすことで、より美味しく・安全な商品を自ら考え作り出すことができます。
- 各種制度
- ■ベルエポック独自奨学金制度
AO特別奨学金(授業料5万円免除)
部活動奨学金(授業料3万円免除)
資格保有者奨学金(授業料3万円免除)
留学生奨学金(授業料の20%免除)
兄弟姉妹学費免除制度(授業料10万円免除)
グループ校学費免除制度(授業料5万円免除)
特待生制度(初年度の授業料全額又は授業料の一部を免除)
など・・・
詳しくは学費相談係まで（0120-5538-07）
☆製菓実習☆
☆特別実習☆
☆ワンハートサービス☆
☆現場実習☆
☆製菓衛生師☆
| 所在地 | 【埼玉県】さいたま市大宮区仲町3-25 |
|---|---|
| アクセス | JR・東武野田線・さいたま新都市交通「大宮駅」東口より徒歩５分 |
| お問い合わせ先 | 0120-5538-07 （代） info@saitama.belle.ac.jp |
学部・学科情報
パティシエ科
（2年制）
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埼玉ベルエポック製菓専門学校の特長
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■さいたま・大宮で学ぶ！
通学のしやすさは大事なポイントです。通学で短縮された時間を、放課後の自主練習にあてたり、アルバイトなどの時間に使えます。 埼玉ベルエポック製菓専門学校では、放課後学生に製菓実習室を開放。自分の苦手な作業の練習などに利用して技術を磨きます。何回も練習することが上達への近道です。
また、地元の現役パティシエが先生なので、アルバイトや就職など全面的にバックアップしてくれます。
■就職につながる４つの実習
4つの実習で学べる技術はそれぞれ異なり、繰り返して経験を積むことで基礎力・応用力を磨きます。どんなケースでも適切に対応できる力を身につけて、現場に強いプロを育てます。
『製菓実習』洋菓子・パン・和菓子のレシピを300種類学びます。『特別実習』チョコレート細工、アメ細工、マジパン、ラテアート（デザインカプチーノ）など、プロのパティシエならではの芸術的な技術を習得します。『ワンハートサービス（学内店舗実習）』学生たちで考えたオリジナル商品を学内パティスリーで製作し、地域の皆さんに試食・評価してもらいます。『現場（学外）実習』ホテルやパティスリーでプロの技術や接客を学びます。
■国家資格「製菓衛生師」を在学中に取得
食の安全を守るために大切な国家資格「製菓衛生師」。埼玉ベルエポック製菓専門学校では、在学中に受験できるための必修科目（製菓実習や食品衛生学など）を設置。
グループ校の合格率は98.0%！（2008年度 札幌ベルエポック成果調理専門学校 199名受験/195名合格）オリジナルの小テストや模擬試験を実施するほか、専門講師による弱点克服のための集中講義「国家試験対策特別講義」などを設け、合格をサポートします。
就職先
●ホテル・レストラン
（ホテル洋菓子部門、ホテル製パン部門、レストランデザート部門）
●パティスリー（ホテルやケーキ専門店）
●チョコレートの専門店
●ベーカリー
●和菓子店
●カフェ など
学費
◆初年度合計：￥1,400,000（入学金：50,000円 授業料他：1,350,000円）
※上記の費用以外に、海外研修に参加をご希望される方は、海外研修費用が必要です。
（総額は例年約35万円となっています。）
海外研修に参加をご希望されない方は、国内研修費として約1万円必要となります。
取得出来る資格
フードコーディネーター 製菓衛生師<国>
目標とする資格
製菓衛生師<国> フードコーディネーター
