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辻学園栄養専門学校
●調理もできる栄養士=ヘルスプランナーを養成。
●辻学園調理・製菓専門学校の サポートで充実の調理実習。
●めざす分野に直結した実践 的カリキュラム。
募集要項
●栄養士学科/昼間部2 年制
●募集人員:160 名(男女)
学部・学科・コース情報
栄養士学科(2年・男女)
健康ブームや高齢社会の到来により、多彩な分野で食のプランナー・栄養士が求められている。本校は、食のアカデミー・辻学園調理・製菓専門学校を姉妹校に持つ強みを活かし、確かな栄養の知識とおいしい料理を作る技術で、心身両面から健康を追求できる栄養士の育成をめざしている。
●カリキュラム●
卒業後、即戦力として活躍できる栄養士を育成するため、実習・実験を中心とした実践重視のカリキュラム構成となっている。1 年次は、栄養士に必要な知識をオールラウンドに学習。2 年次は専門性をさらに深め、将来の就職フィールドに直結した専門知識・技術を修得して、現場のニーズに的確に応えられる実力を身につける。さらに、就職フィールドを念頭においた選択科目も設置。福祉調理実習、医療栄養演習、校外研修、コンピュータ演習など、幅広い分野の中から興味ある科目が選択できる。そのほかにもユニークな特別授業や、希望者にはグルメ専攻科、ヒューマンサイエンス専攻科で学ぶことも可能。辻学園調理・製菓専門学校との連携で調理の腕も磨ける。
アピールポイント
●厚生労働大臣指定校だから、確実に栄養士免許を取得
本校は厚生労働大臣指定校ですから、全課程の修了者は、卒業時に栄養士免許(国家資格)を取得できます。本校では、姉妹校の辻学園調理・製菓専門学校のノウハウをフル活用。より高度な調理技術が「調理実習」「臨床栄養管理実習」「給食管理論実習」「ライフステージ別栄養管理学実習」などの実習教科を通じて身につくようになっています。
●辻学園新校舎誕生!!
2006 年4 月「伝統と最先端の融合」をコンセプトにした新校舎が、誕生しました。将来的に標準化していくと予測される最新の調理機器・器具、また自然保全を考えたエコロジーな設備なども取り入れて、ニュー・フロンティアを開拓します。
キャンパス情報
●栄養士の活躍分野●
高齢化の進む今、健康に対する人々の関心は高まっており、栄養士の活躍するフィールドも広がり続けています。病院・福祉施設・事業所・食品メーカー、さらには料理教室・フィットネスクラブ・外食産業・ドラッグストアといった分野で栄養士の能力が必要とされており、数多くの先輩が活躍しています。
施設・設備
辻学園トレーニングホテル(岡山県蒜山高原にある約100名収容の研修ホテルです)/調理実習室/食品加工実習室/実験室/調理科学・食品科学研究室/図書室 など
各種制度
●研修制度●
●海外研修
ヨーロッパ味覚研修ツアー(自由参加)、中国味覚研修ツアー(自由参加)などがある。
●国内研修
辻学園蒜山自然休暇村研修において実習・集団活動を通じた人間教育を目的に実施している。
●その他●
国民生活金融公庫教育ローン/銀行教育ローン/日本学生支援機構奨学金制度
就職・編入学
○主な就職先○
〈給食会社〉
魚国総本社、エームサービス、日清医療食品、一冨士フードサービス、グリーンハウス、富士産業、丸玉給食、東洋食品、シダックスフードサービス、塩梅なにわ、ジャパンメディカルフード、フジ産業、馬渕商事、日本誠食、南テスティパル、レパスト、共栄産業、ベネミール、双葉給食
〈食品メーカー〉
泉食品
〈福祉施設〉
レインボー今里、まきの苑、みおつくし福祉会、奈良社会福祉院、ピヨピヨ保育園、さつき保育園、くるみ保育園、つみき保育園、ひばり保育園、藤の里保育園、神石保育所、YMCA 大宮保育園、つくしんぼ保育園、くずは光の子保育園、樋之上保育園、摂津ひかり保育園
〈病院〉
藤井寺市民病院、曽我産婦人科、貝塚サナトリウム、佐藤病院、日比記念病院、木島病院
〈その他〉
辻学園栄養専門学校職員、ホテル日航大阪、石垣全日空ホテル、五感(洋菓子店)、エル・ポニエンテ(スペイン料理専門店)、割烹きた八、割烹よし留、ビタミンショップヘルシーワン、ピュア(健康食品・サプリメント等)、ピアス(健康関連商品・エステ等)、トマトクッキング
〈編入学(管理栄養士課程)〉
大手前栄養学院、兵庫大学、関西福祉科学大学
〈進学〉
辻学園調理・製菓専門学校
交通情報
地下鉄堺筋線・京阪本線「北浜」駅下車、徒歩3分。
地下鉄谷町線「南森町」駅・JR東西線「大阪天満宮」駅下車、徒歩8分。
