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鯉淵学園農業栄養専門学校
「タネまきから食卓まで」食農一貫教育を行う。環境問題を重視した「環境保全・循環型農業」、食物の安全性や機能性を大切に考える「有機農業」や「食と健康」について実践的に学ぶ。
学部・学科・コース情報
●農業経営科学科(4年・80名)
作物・園芸、畜産・加工の2コースがあり、農業者、農業指導者、農業関連産業従事者などを育成する。
●生活栄養科学科(4年・40名)
食物栄養、食の安全性、伝統的食文化などについて学び、栄養士、食品関連産業従事者、農村生活指導者などを育成する。
【カリキュラム】
「農と食」の最先端をいち早く講義に取り入れ、わかりやすく解説し今後の方向性を解明していく。幅広い知識と深い理解力を養うために特別研究が用意されており、また現場にも対応できるよう多面的な実験、演習、実習を揃えており実践力を養える。
〈農業経営科学科〉
園芸バイテク/作物育種/有機農法論/家畜衛生/人工授精論/地域営農システム/農業情報システム 他
〈生活栄養科学科〉
栄養学/臨床栄養学/栄養管理情報システム/比較食生活論/フードコーディネート論/給食管理実習 他
目標とする資格
家畜人工授精師[国]/家畜体内受精卵移植師/毒物劇物取扱責任者[国]/第一種大型特殊運転免許[国]/技術士補[国]/小型フォークリフト 他
